税込価格: 3,780 円
一口で広がる、みかんのやさしい風味
和歌山を代表する柑橘「温州ミカン」を果実そのまま、旨みギュッとフリーズドライにしました。
果実100%添加物不使用で、安心・安全にお召上がりいただけます。
一口でみかんの風味が広がる、サクッとスナック菓子感覚でお召上がりいただけます。
ぜひ、お子様のおやつや、お茶うけにお試しください。
凍結した食品の水分(氷)が真空下で昇華によって取り除かれる過程で、食品内部に細かい空洞(スポンジ状の構造)が残るため、乾燥後は食感がサクサク·ふわふわになります。
サクッとスナックの様な食感。すぐにくちどけし、みかんの優しい風味が広がります。お子様のおやつや、お茶うけにケーキの添え物や夏場はアイスクリームに添えてもおいしい♪アイデア次第で他にもご利用方法色々♪
素材そのままのおいしさ、安全性を大切にしているため、防腐剤などの食品添加物は使用しておりません。安心してお召し上がりいただけます。
伊藤農園は、1897年の創業以来、みかんの一大産地有田でみかん産業を担ってきました。
原材料に使用しているみかんは全て和歌山県産です。
和歌山では山地の多い地形を利用し、斜面に段々畑をつくってみかんを栽培しています。
この段々畑のおかげで、水はけがよくなるのに加えて、
太陽と黒潮から吹く潮風がみかんの木全体に満遍なく当たり、甘味の強い美味しいみかんが育ちます。
そんなみかんの産地ならではのスイーツです。
和歌山有田より産地直送でお届けします。
凍結前 みかんの水分含有率は87.4%で1個あたり、ほとんどが果汁になります。
凍結後 凍結(フリーズ)させ、みかんに含まれる水分を氷に変え、
凍らせたまま真空状態で乾燥(ドライ)させます。
乾燥後 凍った水分が気体に変化し(昇華)、みかんは水分が抜けた多孔質のスポンジ状に。
これがフリーズドライの状態となり完成です。
フリーズドライ製法の特徴は、 味や香り、栄養価が残りやすい。常温で長期保存が可能。軽くて持ち運びに便利。
フリーズドライは軽くて、アウトドアでのキャンプや登山者の味方。キャンプやハイキング、登山などアウトドアシーンだけでなく、街のお出かけにもお荷物になりにくいです。自然に似合うみかんのやさしい味は外出先でも手軽に絶景スイーツに早変わり♪
内容量 | 軽くなったみかん10g×4袋 |
原材料 | 温州みかん(和歌山県産) |
賞味期限 | 製造から1年 |
保存方法 | 直射日光を避けて冷暗所に保存。開封後は冷暗所保存で3ヶ月を目途にご賞味ください。 |
製造者 |
株式会社伊藤農園 (649-0435和歌山県有田市宮原町滝川原498-2) |
製造者 | 0737(88)7053 |
備考 |
2021年モンドセレクション最高金賞受賞 (100%ピュアジュース みかん,きよみ,不知火,はっさく)、グッドデザイン賞受賞 |
配送について |
全国一律で常温配送。 北海道・東北・関東・北陸・中部・関西・中国・九州:ヤマト運輸 沖縄:ゆうぱっく 冷蔵便・冷凍便をご希望の場合は別途送料が発生します。 ※伊藤農園モールで8,000円以上購入で送料無料 【注:北海道・沖縄への配送について】 送料無料の場合でも別途1,570円の送料がかかります。 |
送料について | 【注:北海道・沖縄への配送について】 送料無料の場合でも別途1,570円の送料がかかります。 |
本体重量 | 40g |
みかんの名産地として400年以上の歴史を誇る、和歌山県有田市に伊藤農園はあります。和歌山では山地の多い地形を利用し、斜面に段々畑をつくってを栽培しています。この段々畑のおかげで、水はけがよくなるのに加えて、太陽と黒潮から吹く潮風がみかんの木全体に満遍なく当たり、甘味の強い美味しいみかんが育ちます。
「みかんがもつ、果実本来のおいしさを味わってもらいたい」その思いから、中の果肉の部分だけを搾る独自製法でジュースを作っています。一般的な搾り方であれば搾汁率が50%以上あるのに対して、伊藤農園の製法だと搾汁率は30%ほど。180mlのジュースを1本作るのに、約8個ものみかんを使用するのです。柑橘本来の味や風味を楽しめ、味は濃いのにすっきりした飲み口!本当においしいところだけを、贅沢に使用してできる本物の味です。
大切にしているのは、和歌山県で育った果実そのままの味と香りをお届けすること。化学添加物を一切使用せずに”しぼっただけ””しぼったまま”だから、美味しさはみかんそのまま。毎日安心して召し上がっていただける、まっすぐなジュースやゼリーを製造しています。